冷害桃果实品质劣变及其控制措施

概述了在贮藏期间,桃果实受到冷害后其色泽、质地和风味等品质劣变机理及控制冷害的措施。桃果实的低温褐变主要是酶促褐变,但对不同的品种来说,决定褐变的主导因子则不尽相同。在产生絮败的果实中,果胶物质发生了代谢异常,不溶性果胶明显增加,果胶质代谢异常与PE和PG的活性变化密切相关。桃果实的糖分主要是蔗糖,当冷害出现时桃果实中蔗糖含量迅速下降,可滴定酸含量在贮藏期间也显著下降。目前已从桃果实中分离到近百种芳香成分,冷害桃果实的重要表现之一是原有桃香气变淡或丧失,甚至产生异味。品种与采收成熟度、采前或采后的化学处理、低温锻炼、热调处理和气调均能够不同程度地减轻桃果实的冷害。     

森林景观的旅游吸引力及其评价

旅游资源，是在现实条件下能够刺激人们的旅游动机以进行旅游活动，并能为旅游业所利用而产生良好效益的各种客体和因素的总和。森林景观是陆地上一种重要的旅游资源，通过剖析影响森林景观旅游吸引力的因子关联．并引入心理物理学方法与模糊评价方法，建立森林景观旅游吸引力评价指标体系。结果表明：①森林景观具有旅游吸引物撞击旅游者的吸引力场域，主观上体现着旅游者对森林旅游资源的消费偏好；②森林景观的旅游吸引力在客观上反映了森林景观本身的奇特度、完整度、组合度等特性；③森林景观的旅游吸引力因旅游者文化层次、民族风俗、个人偏好产生差异性。只有在考虑客源特征一致的前提下，旅游吸引力才具有可比性。     

土壤种子库的研究进展

文章对土壤种子库的形成分布、组成和大小、分类方法、研究方法进行了系统的分析,并阐述了土壤种子库与地上植被的关系,土壤种子库的时间动态及研究土壤种子库的意义。     

浅谈建筑外窗部位渗漏原因及防治方法

简述分析了建筑物外窗的渗漏原因,并阐明了几项质量控制措施.     

旅游解说牌示规划设计方法与技术探讨

针对目前我国旅游景区管理人员对旅游解说牌示的价值、规划方法与技术认识不深的现实,在旅游解说规划中充分体现人本主义的思想下,结合景区旅游解说资源的特性与游客特征,分析出旅游解说牌示规划与设计应包括规划阶段、设计阶段、建造阶段、评估与保持等4个阶段和组建解说队伍、清查解说资源、决定解说目标、选择牌示类型、选择牌示材料、连接对象与文本、确定牌示文本、确定牌示尺度、选择印刷方式、评估解说牌示与保持解说牌示等11个具体步骤.     

柴油机机体的模态分析与减振设计

采用 ANSYS有限元分析软件 ,对一直列 6缸柴油机机体进行了模态分析 ,并与实验模态分析结果相比较 ,验证了计算模型的正确性。在该模型的基础上 ,从增加刚性和减少质量方面进行了研究 ,结果表明 ,铝制机体以及梯形框架结构和加强板结构均可减小机体的振动 ,进而降低发动机的噪声。     

超长引水隧洞水电站大波动过渡过程特殊问题

通过数值计算的方法，以锦屏二级水电站为例分析了超长引水隧洞水电站在大波动过渡过程方面的特点。计算结果表明：超长引水隧洞水电站由于调压室波动周期长、衰减慢、振幅大，因此一般情况下其上游管线最大、最小压力分布均受到上游调压室最高、最低涌浪的控制；同时对于该类水电站来说需要考虑波动叠加所带来的不利影响。     

非定常水射流的调制原理及形成方法

从理论上论述了非定常水射流的调制原理，特别是对射流的液珠化过程以及调制后射流与靶体的碰撞作了较详细的分析。简要概括了形成非定常水射流的各种外间断法和内调制法，并分析了各种方法的优缺点。通过对这些方法进行比较，得出激振荡射流和混沌调制冲击射流是比较有发展前途的水射流技术。     

重力式计量包装机的设计与研究

介绍了定量包装机的结构、气缸选型以及料仓容积等参数的计算。该机配以PLC气动控制装置、嵌入式电脑核心的包装机控制仪,具有高精度、高速度及长期工作可靠性好等特点。它可以和自动取袋、封口机配合使用,根据不同物料的料性及工艺要求,进行自动称重包装,从而满足了国内粮食及其初深加工产品计量包装的性能指标要求,并广泛应用于粮食、化工等行业。     

折减系数在边坡中的应用

选择边坡内某些监测点的位移特征作为强度折减法的边坡破坏判据.为分析边坡滑面的位置和位移方式选取的合理性,分别对均质土坡建立数值模型,计算结果与实地调查相吻合.